Сейтан и томат

Ингредиенты

• 50 г простого неароматизированного seitan
• 2 спелых средних помидора, нарезанных кубиками
• Немного воды

Приготовление

1. 01

   Используйте 50 г простого, неароматизированного seitan. Нарежьте его небольшими кусочками и готовьте на пару или тушите в воде 8-10 минут до мягкости.

2. 02

   Нарежьте кубиками 2 спелых средних помидора и готовьте в маленькой кастрюле на слабом огне с небольшим количеством воды 5-7 минут, пока они не станут мягкими и не разварятся.

3. 03

   Соедините приготовленный seitan и размягченные помидоры в блендере.

4. 04

   Измельчите до однородности, добавляя воду по мере необходимости для достижения желаемой консистенции.

Как подавать

Подавайте теплым в виде однородного пюре. Примечание: Seitan содержит глютен — вводите как аллерген. Не подходит для детей с чувствительностью к глютену или пшенице.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в лотках для льда до 2 месяцев.