- Возраст
- 6 мес+
- Подготовка
- 5 min
- Готовка
- 8 min
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
- 1 стакан свежих листьев шпината
- 1 средний кабачок, нарезанный ломтиками
Приготовление
- 01
Вымойте 1 стакан свежих листьев шпината и нарежьте 1 средний кабачок кружочками толщиной 1,2 см.
- 02
Поместите кусочки кабачка в корзину пароварки и готовьте на пару над кипящей водой 4 минуты.
- 03
Добавьте шпинат сверху на кабачок и продолжайте готовить на пару еще 3–4 минуты, пока оба овоща не станут мягкими.
- 04
Переложите все овощи в блендер, добавив 2–3 столовые ложки жидкости, оставшейся после приготовления на пару.
- 05
Взбейте на высокой скорости до абсолютно однородного и ярко-зеленого состояния, регулируя количество жидкости по мере необходимости.
Галерея
Как подавать
Подавайте охлажденным или комнатной температуры. Мягкий вкус кабачка помогает сбалансировать шпинат для малышей, только начинающих знакомство с новыми вкусами.
Хранение
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в формочках для льда до 2 месяцев.
Nutrition note
Богат железом, которое крайне важно для здоровой крови и уровня энергии. Также является хорошим источником витаминов А, С и фолатов.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
