Пюре из сладкой кукурузы
Издатель: Avo Parenting · · Как мы составляем рецепты
- Без орехов
- Без молочных
- Богато клетчаткой
- Возраст
- 6 мес+
- Подготовка
- 5 min
- Готовка
- 10 min
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
- 1 стакан зерен сладкой кукурузы, свежих или замороженных (около 150 г)
- 3–4 столовые ложки воды, в которой варилась кукуруза
Приготовление
- 01
Если используете свежую кукурузу, очистите початок от листьев и хорошо промойте. Если используете замороженные зерна кукурузы, полностью разморозьте.
- 02
Доведите кастрюлю с водой до кипения. Добавьте кукурузу и варите 8–10 минут, пока зерна не станут мягкими.
- 03
Слейте воду и дайте немного остыть. Если используете свежий початок, аккуратно срежьте зерна острым ножом.
- 04
Переложите зерна кукурузы в блендер с 3–4 столовыми ложками воды, в которой она варилась.
- 05
Взбейте до максимально однородной консистенции, затем протрите через мелкое сито, чтобы удалить внешнюю оболочку зерен, для шелковистой и безопасной текстуры для малышей.
Галерея
Как подавать
Подавайте отдельно или смешанным с морковным или бататовым пюре для дополнительной сладости. Всегда хорошо процеживайте для маленьких детей.
Хранение
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в формочках для льда до 2 месяцев.
Nutrition note
Хороший источник клетчатки и витаминов группы B. Содержит антиоксиданты, такие как лютеин и зеаксантин. Обеспечивает энергией за счет углеводов.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
