Tempeh и брокколи
Издатель: Avo Parenting · · Как мы составляем рецепты
- Без орехов
- Без молочных
- Богато клетчаткой
- Возраст
- 6 мес+
- Подготовка
- 5 min
- Готовка
- 15 min
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
- 50 г обычного tempeh
- 1 стакан соцветий брокколи
- Вода или грудное молоко/смесь по мере необходимости
Приготовление
- 01
Нарежьте 50 г обычного tempeh небольшими кубиками. Готовьте на пару 10 минут, чтобы он стал мягче и убрать горький привкус.
- 02
Разделите 1 стакан брокколи на небольшие соцветия и готовьте на пару 6-8 минут вместе или отдельно, пока она не станет очень мягкой.
- 03
Смешайте приготовленные на пару tempeh и брокколи в блендере или кухонном комбайне.
- 04
Измельчите, добавив достаточно воды или грудного молока/смеси, чтобы получилось гладкое, легко набираемое ложкой пюре.
Галерея
Как подавать
Подавайте в виде гладкого пюре. Вводите как соевый аллерген (tempeh изготавливается из ферментированной сои). Предлагайте по одному новому продукту за раз.
Хранение
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в формочках для льда до 2 месяцев.
Nutrition note
Брокколи обычно является одним из любимых продуктов для начала прикорма, потому что ее так просто брать в руку. Чтобы ребенок мог легко схватить стебель, приготовьте и разделите соцветия. Брокколи – очень питательный продукт, а также фантастический источник витамина А, который способствует здоровью глаз. Кроме того, брокколи содержит клетчатку для здоровой пищеварительной системы, витамин B6 и фолат для роста и развития мозга. Брокколи также богата веществами, которые могут предотвращать рост ряда видов рака.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
