Tilapia и томат

Ингредиенты

• 80 г филе tilapia без кожи
• 1 средний спелый томат, очищенный и без семян
• Вода для варки

Приготовление

1. 01

   Очистите, удалите семена и нарежьте кубиками спелый томат; готовьте в небольшой кастрюле на среднем огне 5–6 минут до очень мягкого состояния.

2. 02

   Отварите филе tilapia без кожи в кипящей воде 8–10 минут до полной готовности. Достаньте и тщательно проверьте на наличие костей.

3. 03

   Смешайте приготовленный томат и измельченную tilapia в блендере с небольшим количеством жидкости от варки и измельчите до однородности.

4. 04

   Остудите до комнатной температуры перед подачей.

Как подавать

Приготовление томата уменьшает кислотность; легкое и ароматное первое рыбное блюдо.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Не замораживайте рыбные пюре с молочными продуктами.