Дольки томата (очищенные)

Ингредиенты

• 1 спелый томат

Приготовление

1. 01

   Сделайте небольшой надрез в форме буквы «Х» на донышке спелого томата ножом.

2. 02

   Поместите томат в кипящую воду на 30–60 секунд, пока кожица не начнет отходить.

3. 03

   Немедленно переложите в миску с ледяной водой на 1 минуту.

4. 04

   Полностью снимите кожицу, затем нарежьте томат дольками.

5. 05

   При желании удалите семена и подавайте при комнатной температуре.

Как подавать

Положите 2–3 очищенные дольки томата на столик для кормления. Очистка удаляет жесткую кожицу, которая может вызвать поперхивание. Внимательно следите — томаты мягкие, но скользкие.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.