- 月龄
- 6 个月+
- 准备
- 8 min
- 烹饪
- 20 min
- 难度
- 简单
食材
- 1个中等大小的甜菜根，去皮切块
- 2根中等大小的胡萝卜，去皮切块
做法
- 01
将1个中等大小的甜菜根和2根中等大小的胡萝卜去皮，切成1英寸（约2.5厘米）的小方块。
- 02
将甜菜根块放入蒸锅中，置于沸水上方蒸8分钟。
- 03
加入胡萝卜块，继续蒸10-12分钟，直到两者都非常软烂。
- 04
转入搅拌机，加入3-4汤匙蒸煮液体。
- 05
高速搅打至顺滑，呈现出漂亮的深粉橙色，如果需要，可添加液体稀释。
图集
如何喂食
食用甜菜根后出现粉红色大便是正常现象。这款迷人的紫橙色泥糊是宝宝的视觉盛宴。
保存方法
放入密封容器中，可在冰箱冷藏3天。放入冰格中冷冻可保存2个月。
Nutrition note
它含有抗氧化剂，是钾、铜、铁等矿物质以及B族维生素的极佳来源。生甜菜可以软化粪便，而煮熟的甜菜则可能使粪便变硬。此外，甜菜还含有酚类、类胡萝卜素和许多其他植物成分，这些成分能促进细胞健康并发挥抗氧化作用。
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