- 月龄
- 6 个月+
- 准备
- 10 min
- 烹饪
- 45 min
- 难度
- 简单
食材
- 2个中等大小的甜菜根（约250克）
- 3-4汤匙水
做法
- 01
步骤1. 将烤箱预热至200°C (400°F)。彻底清洗并刷净甜菜根。
- 02
步骤2. 将每颗甜菜根单独用锡纸包好，放在烤盘上。烘烤40-45分钟，直到刀子可以轻松插入。
- 03
步骤3. 从烤箱中取出，放凉。待其冷却到可以处理时，用手指或厨房纸巾剥去表皮——它们应该很容易脱落。
- 04
步骤4. 将去皮的甜菜根切块，放入搅拌机或食物料理机中。
- 05
步骤5. 加入3-4汤匙水，搅打至完全顺滑细腻。烤甜菜根的天然甜味使其成为宝宝的最爱。
图集
如何喂食
用预装好的勺子喂食。请注意，甜菜根可能会导致粪便呈粉红色或红色——这是正常且无害的。
保存方法
放入密封容器中，在冰箱冷藏，可保存长达3天。用冰格冷冻，可保存长达2个月。
Nutrition note
它含有抗氧化剂，是钾、铜、铁等矿物质以及B族维生素的极佳来源。生甜菜可以软化粪便，而煮熟的甜菜则可能使粪便变硬。此外，甜菜还含有酚类、类胡萝卜素和许多其他植物成分，这些成分能促进细胞健康并发挥抗氧化作用。
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