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6 个月+ · 餐食

黑豆南瓜泥

黑豆南瓜泥 — baby-led weaning recipe served for a 6-month-old baby
月龄
6 个月+
准备
5 min
烹饪
20 min
难度
简单
  • 无坚果
  • 无乳制品
  • 富含纤维

食材

  • 1杯新鲜南瓜,去皮切块(或1/2杯无味罐装南瓜泥)
  • 1/2杯煮熟或罐装黑豆,沥干并冲洗
  • 适量水

做法

  1. 01

    步骤1. 将1杯新鲜南瓜去皮切块,或者使用1/2杯无味罐装南瓜泥。如果使用新鲜南瓜,请蒸12-15分钟,直到变软。

  2. 02

    步骤2. 如果使用罐装黑豆,请沥干并彻底冲洗。如果使用干黑豆,请提前一夜浸泡,然后小火慢炖60-90分钟,直到非常软烂;沥干备用。

  3. 03

    步骤3. 将煮熟的南瓜与1/2杯煮熟的黑豆放入搅拌机。

  4. 04

    步骤4. 搅打至细腻顺滑,根据需要添加水,以制作出浓郁、奶油般的橙色果泥。

图集

黑豆南瓜泥 — photo 1
黑豆南瓜泥 — photo 2

如何喂食

温热食用,作为一款顺滑、带有香甜味道的泥状辅食。南瓜的甜味与黑豆的朴实口感完美平衡。

保存方法

放入密封容器中,冷藏可保存3天。分装到冰格中冷冻,可保存长达2个月。

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