- 月龄
- 6 个月+
- 准备
- 5 min
- 烹饪
- 12 min
- 难度
- 简单
食材
- 2杯Bok Choy，粗略切碎
- 2根中等大小胡萝卜，去皮切片
做法
- 01
步骤1. 清洗并粗略切碎2杯Bok Choy（包括叶子和茎）。胡萝卜去皮切片，2根中等大小。
- 02
步骤2. 将胡萝卜片放入蒸锅中，置于沸水上方蒸5分钟。
- 03
步骤3. 加入Bok Choy碎，继续蒸5-6分钟，直到胡萝卜变软，Bok Choy变蔫。
- 04
步骤4. 转移到搅拌机中，加入3汤匙蒸菜水。
- 05
步骤5. 搅拌至非常顺滑，可根据需要额外加水，以达到流动、无块状的质地。
图集
如何喂食
很好的亚洲蔬菜入门之选。香甜的胡萝卜平衡了Bok Choy温和的白菜味。
保存方法
放入密封容器中冷藏，可保存3天。用冰格冷冻，可保存长达2个月。
Nutrition note
小白菜富含维生素A、维生素C和钙，这对免疫功能、视力发育和骨骼生长至关重要。其高纤维含量还有助于调节排便，是对肠道友好的选择。这是一种极好的绿叶蔬菜，有助于建立宝宝对复杂蔬菜口味的味蕾。
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