- 月龄
- 9 个月+
- 准备
- 5 min
- 烹饪
- 25 min
- 难度
- 中等
食材
- 7-8朵花椰菜小朵
- 1汤匙黄油
- 1茶杯牛奶
- 1茶杯磨碎的切达奶酪
- 2-3汤匙面粉
- 盐
做法
- 01
将洗净的花椰菜小朵蒸至完全软烂。
- 02
同时，在另一个锅中，用黄油和面粉煸炒，直至散发香味但不变色。
- 03
煸炒好后，加入牛奶并持续搅拌。
- 04
待其变稠并煮熟后，离火，倒入铺有花椰菜的烤盘中，充分混合。
- 05
在顶部撒上磨碎的切达奶酪，放入200C烤箱中烤至表面微黄，约5-6分钟。
- 06
从烤盘中取出花椰菜小朵，待冷却后喂给宝宝。
图集
如何喂食
待花椰菜小朵冷却后，喂给宝宝。
保存方法
放入冰箱冷藏
Nutrition note
花椰菜（菜花）是胆碱（细胞能量所需）的极佳来源，富含B族维生素（包括B6和叶酸），同时也是支持宝宝消化健康的绝佳膳食纤维来源。像其他十字花科蔬菜一样，花椰菜含有相当数量的维生素C，有助于身体吸收铁，这是生命这一阶段的重要组成部分。除了提供维生素K以促进血液健康外，它还是植物化学物质的丰富来源，有助于促进宝宝的全面成长。
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