- 月龄
- 6 个月+
- 准备
- 5 min
- 烹饪
- 10 min
- 难度
- 简单
食材
- 1杯去壳毛豆，新鲜或冷冻
- 1杯青豆，新鲜或冷冻
做法
- 01
步骤 1. 量取1杯去壳毛豆（新鲜或冷冻）和1杯青豆（新鲜或冷冻）。
- 02
步骤 2. 将毛豆放入蒸锅，置于沸水上方，蒸4分钟。
- 03
步骤 3. 加入青豆，继续蒸4-5分钟，直到两者都呈鲜绿色并变软。
- 04
步骤 4. 将食材和4-5汤匙蒸煮液一同倒入搅拌机（毛豆需要额外的水分）。
- 05
步骤 5. 高速搅拌至尽可能顺滑，然后通过细网筛过滤，去除表皮，质地丝滑。
图集
如何喂食
过滤是确保质地顺滑的关键。这款富含蛋白质的泥糊非常适合午餐或晚餐。
保存方法
放入密封容器，在冰箱中冷藏可保存3天。放入冰格冷冻可保存2个月。
Nutrition note
完全蛋白质来源。膳食纤维、铁和钙的良好来源。含有Omega-3脂肪酸。
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