奶油三文鱼意面

食材

• 150克煮熟的三文鱼，弄碎
• 1杯小意面
• 3汤匙奶油奶酪
• 1/2杯冷冻豌豆，解冻
• 1/4杯意面水
• 1茶匙柠檬皮屑（可选）

做法

1. 01

   步骤1. 在未加盐的沸水中煮1杯小意面，直到非常软——比通常的Q弹口感更软。沥干水分，保留1/4杯意面水。

2. 02

   步骤2. 同时，将150克煮熟的三文鱼仔细检查并弄成小块，确保没有骨头。备用。

3. 03

   步骤3. 在意面锅中，将3汤匙奶油奶酪与保留的意面水用小火混合，搅拌至融化成顺滑的奶油酱汁。

4. 04

   步骤4. 将1/2杯解冻的冷冻豌豆加入酱汁中，搅拌1分钟。

5. 05

   步骤5. 将煮好的意面和弄碎的三文鱼加入酱汁中，轻轻搅拌混合，确保所有食材均匀裹上酱汁。冷却后即可食用。

如何喂食

分成小份，切成适合年龄的块状。奶油酱汁使12个月大的宝宝更容易用勺子舀取和自主进食。富含Omega-3的三文鱼对大脑发育非常有益。

保存方法

放入密封容器中冷藏，最多可保存2天。重新加热时可轻轻加入少量牛奶，使酱汁变稀。

Nutrition note

极佳的omega-3 DHA和EPA、蛋白质和维生素D来源。含有B族维生素和硒。

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