- 月龄
- 6 个月+
- 准备
- 7 min
- 烹饪
- 15 min
- 难度
- 简单
食材
- 1个中等大小的红薯，去皮切块
- 1杯羽衣甘蓝叶，去茎
做法
- 01
第1步：将1个中等大小的红薯去皮切块。去除1杯羽衣甘蓝叶的茎，粗略切碎叶子。
- 02
第2步：将红薯块放入蒸锅篮中，置于沸水上方蒸8分钟。
- 03
第3步：在红薯上方加入羽衣甘蓝，再蒸5-6分钟，直至红薯用叉子能轻松扎透，羽衣甘蓝变软。
- 04
第4步：转移到搅拌机中，加入3-4汤匙蒸煮液。
- 05
第5步：高速搅打至顺滑奶油状，如果需要更丝滑的质地，可额外添加液体。
图集
如何喂食
红薯的天然甜味平衡了羽衣甘蓝的微苦。这是引入绿叶蔬菜的好方法。
保存方法
放入密封容器中冷藏，可保存3天。分装在冰块托盘中冷冻，可保存2个月。
Nutrition note
维生素A、C和K的极佳来源。富含钙、铁和抗氧化剂。纤维含量高。
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