苤蓝与胡萝卜泥

食材

• 1小颗苤蓝，去皮切块
• 2根中等大小的胡萝卜，去皮切片

做法

1. 01

   第1步：将1小颗苤蓝去皮切成1英寸（约2.5厘米）小块。将2根中等大小的胡萝卜去皮切片。

2. 02

   第2步：将胡萝卜片放入蒸笼中，在沸水上蒸3分钟。

3. 03

   第3步：加入苤蓝块，继续蒸11-12分钟，直至两者都可用叉子轻易扎透。

4. 04

   第4步：转移到搅拌机中，加入3-4汤匙蒸菜水。

5. 05

   第5步：高速搅拌至顺滑奶油状，根据需要添加额外液体。

如何喂食

苤蓝带有温和的西兰花茎风味，与甜胡萝卜完美搭配。这是引入不常见蔬菜的好方法。

保存方法

在密封容器中冷藏可保存3天。用冰格冷冻可保存2个月。