苤蓝泥

食材

• 1个中等大小的苤蓝（约250克），去皮
• 3-4汤匙预留的蒸菜水

做法

1. 01

   第1步：用削皮器或刀将苤蓝厚厚地去皮，完全去除坚韧的外皮。

2. 02

   第2步：切成1英寸（约2.5厘米）小块，以便均匀烹饪。

3. 03

   第3步：放入蒸笼中，在沸水上蒸15-18分钟，直至完全软烂。

4. 04

   第4步：转移到搅拌机或碗中。加入3-4汤匙蒸菜水。

5. 05

   第5步：搅拌至顺滑，或用叉子捣成略带颗粒的泥。苤蓝具有温和、略带甜味的风味，类似于卷心菜和芜菁。

如何喂食

用提前装好的勺子喂食。与胡萝卜泥或土豆泥搭配食用效果很好。这是丰富宝宝味觉的好方法。

保存方法

在密封容器中冷藏可保存3天。用冰格冷冻可保存2个月。