扁豆西兰花泥

食材

• 1/4 杯 红扁豆
• 1 杯 水
• 1 杯 西兰花朵

做法

1. 01

   步骤 1. 用冷水冲洗 1/4 杯红扁豆。

2. 02

   步骤 2. 将扁豆放入 1 杯水中煮 15 分钟，直到非常软烂。

3. 03

   步骤 3. 煮扁豆的同时，将 1 杯西兰花切成小朵，蒸 6-8 分钟，直到变软且保持鲜亮的绿色。

4. 04

   步骤 4. 将煮熟的扁豆和蒸熟的西兰花放入搅拌机中。搅打至顺滑，根据需要添加水或母乳/配方奶。

如何喂食

温热食用，作为顺滑的绿色泥状辅食。这种富含铁的组合对成长中的宝宝非常有益。扁豆为西兰花增添了绵密的口感。

保存方法

放入密封容器中，在冰箱冷藏最多 3 天。分装在冰格中冷冻，最多可保存 2 个月。

Nutrition note

极佳的植物蛋白、铁和膳食纤维来源。富含叶酸和B族维生素。含有锌和钾。

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer