- 月龄
- 6 个月+
- 准备
- 5 min
- 烹饪
- 10 min
- 难度
- 简单
食材
- 150克 白蘑菇
- 1茶匙 橄榄油
- 2-3汤匙 水
做法
- 01
步骤 1. 用湿布或厨房纸巾擦拭干净蘑菇——不要用水冲洗，因为蘑菇容易吸收水分。
- 02
步骤 2. 修剪蘑菇根部并切片。
- 03
步骤 3. 在小锅中用中火加热一茶匙橄榄油或黄油。加入蘑菇，翻炒8-10分钟，经常搅拌，直到它们释放出所有水分并呈金黄色。
- 04
步骤 4. 稍微放凉后，倒入搅拌机。
- 05
步骤 5. 加入2-3汤匙水，搅拌至完全顺滑细腻。
图集
如何喂食
混入土豆泥或蔬菜泥中，增加鲜香风味。蘑菇是维生素D的良好植物来源。
保存方法
放入密封容器中，可在冰箱冷藏保存长达3天。用冰块托盘冷冻可保存长达2个月。
Nutrition note
B族维生素、硒和钾的良好来源。如果暴露在阳光下，含有维生素D。卡路里含量低。
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