宝宝意式春日蔬菜面

食材

• 1杯小意面形状
• 1/2根中等大小西葫芦，切小丁
• 1/2杯冷冻豌豆，解冻
• 2汤匙帕尔马干酪，磨碎
• 1汤匙橄榄油
• 1/4杯煮面水

做法

1. 01

   步骤1. 将1杯小意面形状放入不加盐的沸水中煮至非常柔软——比弹牙口感再软一点，以确保宝宝食用安全。沥干水分，保留1/4杯煮面水。

2. 02

   步骤2. 将1/2根中等大小的西葫芦切成小丁，解冻1/2杯冷冻豌豆。

3. 03

   步骤3. 在平底锅中用中火加热1汤匙橄榄油。将西葫芦煮4-5分钟，直到变软并呈浅金黄色。

4. 04

   步骤4. 将解冻的豌豆和煮好的意面加入锅中。翻炒均匀。

5. 05

   步骤5. 加入少量保留的煮面水和2汤匙磨碎的帕尔马干酪。将所有食材混合翻炒，直到意面裹上轻盈的奶油酱。淋上少量橄榄油以增加风味。放凉后食用。

如何喂食

小份享用，切成适合宝宝年龄的块状。小意面形状非常适合12个月宝宝作为手指食物。清淡且营养丰富——一道全家人都能享用的春日经典美食。

保存方法

放入密封容器中冷藏，可保存2天。重新加热时可加入少量水或橄榄油。

Nutrition note

豌豆和其他豆类一样，是蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素C和B族维生素的良好来源。豌豆中还含有抗氧化剂以及铁、锌和磷等矿物质。 此外，豌豆是抗氧化剂的良好来源，有助于增强身体抵抗压力。 豌豆富含纤维，有助于促进良好的消化、排便和健康的肠道菌群。

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