南瓜香料小松饼

食材

• 1/2杯 南瓜泥
• 1根熟香蕉，捣成泥状
• 2个 鸡蛋
• 1杯 rolled oats（燕麦片）
• 1/2杯 全麦面粉
• 2汤匙 橄榄油
• 1茶匙 泡打粉
• 1茶匙 肉桂粉
• 1/4茶匙 姜粉
• 1/4茶匙 肉豆蔻粉
• 1茶匙 香草精

做法

1. 01

   步骤1. 将烤箱预热至350°F (175°C)，并在迷你玛芬模具中放入纸杯。

2. 02

   步骤2. 在一个大碗中，将1/2杯南瓜泥（罐装或新鲜烹煮）、2个鸡蛋、1根捣烂的熟香蕉、2汤匙橄榄油和1茶匙香草精搅打均匀。

3. 03

   步骤3. 加入1杯rolled oats（燕麦片）、1/2杯全麦面粉、1茶匙泡打粉、1茶匙肉桂粉，以及1/4茶匙姜粉和肉豆蔻粉。搅拌至刚刚混合。

4. 04

   步骤4. 将面糊舀入准备好的玛芬模具中，每个纸杯填充约3/4满。

5. 05

   步骤5. 烘烤18-20分钟，直到将牙签插入中心取出时干净无残留。上桌前完全冷却。

如何喂食

作为迷你小松饼整体提供。温暖的南瓜香料风味令人舒适，能帮助宝宝接触复杂的味道。湿润的质地对9个月大的宝宝来说很容易食用。

保存方法

放入密封容器中冷藏可保存5天。冷冻可保存2个月。

Nutrition note

含有铁、磷、钾、钙、钠以及维生素A、B和C。南瓜也富含类胡萝卜素这种优质抗氧化剂，类胡萝卜素常见于黄色、橙色和红色的水果和蔬菜中。

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