- 月龄
- 6 个月+
- 准备
- 5 min
- 烹饪
- 20 min
- 难度
- 简单
食材
- 1 个 大红甜椒（约180克）
- 1–2 汤匙 水
做法
- 01
步骤1. 将烤箱预热至220°C (425°F)。清洗红甜椒，然后将其整个放在铺有锡纸的烤盘上。
- 02
步骤2. 烘烤18-20分钟，中途翻面一次，直到表皮焦黑且甜椒变得非常软烂。
- 03
步骤3. 从烤箱中取出，放入碗中，用保鲜膜或盘子紧紧盖住10分钟——这有助于松弛表皮。
- 04
步骤4. 剥掉焦黑的表皮，切开甜椒，去除所有籽和膜。
- 05
步骤5. 将烤好的甜椒肉与1-2汤匙水一同搅拌，直至变得丝滑。
图集
如何喂食
用预装好的勺子喂食，或混合到蔬菜泥中。其天然的甜味对宝宝非常有吸引力。
保存方法
放入密封容器中，可在冰箱冷藏长达3天。用冰格冷冻，可保存长达2个月。
Nutrition note
所有类型的甜椒都含有纤维、维生素C、A和E，以及钙和铁等矿物质。然而，甜椒中的营养成分含量因颜色而异。它们不会使粪便变硬或变稀。但是，由于其纤维的种类和数量，它们可以帮助维持正常的健康消化。 此外，甜椒还含有维生素B6，它能为您的孩子提供能量，并有助于产生调节情绪、睡眠模式和其他身体功能的荷尔蒙。
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