红甜椒泥

食材

• 1 个 大红甜椒（约180克）
• 1–2 汤匙 水

做法

1. 01

   步骤1. 将烤箱预热至220°C (425°F)。清洗红甜椒，然后将其整个放在铺有锡纸的烤盘上。

2. 02

   步骤2. 烘烤18-20分钟，中途翻面一次，直到表皮焦黑且甜椒变得非常软烂。

3. 03

   步骤3. 从烤箱中取出，放入碗中，用保鲜膜或盘子紧紧盖住10分钟——这有助于松弛表皮。

4. 04

   步骤4. 剥掉焦黑的表皮，切开甜椒，去除所有籽和膜。

5. 05

   步骤5. 将烤好的甜椒肉与1-2汤匙水一同搅拌，直至变得丝滑。

如何喂食

用预装好的勺子喂食，或混合到蔬菜泥中。其天然的甜味对宝宝非常有吸引力。

保存方法

放入密封容器中，可在冰箱冷藏长达3天。用冰格冷冻，可保存长达2个月。