- 月龄
- 9 个月+
- 准备
- 3 min
- 烹饪
- 12 min
- 难度
- 简单
食材
- 1个大鸡蛋
- 1片软全麦面包
- 1茶匙黄油（可选，用于涂抹在吐司上）
做法
- 01
步骤1. 将一小锅水烧开。用勺子轻轻将鸡蛋放入锅中。
- 02
步骤2. 精确煮10–12分钟，以确保蛋黄完全凝固（这对宝宝很重要——不要流心蛋黄）。
- 03
步骤3. 立即将鸡蛋转移到冷水中。待足够冷却后剥皮。
- 04
步骤4. 烤一片软面包，切成约1厘米宽的细长条（吐司条）。
- 05
步骤5. 将煮熟的鸡蛋切成四分之一，与吐司条一同食用。
如何喂食
将鸡蛋块和吐司条平放在高脚餐椅托盘上。喂食时务必全程监督。9个月大的宝宝食用鸡蛋时，蛋黄应始终完全煮熟。蛋黄必须完全凝固——坚实的蛋黄是安全的，不建议宝宝食用流心蛋黄。
保存方法
剥皮的煮鸡蛋冷藏最多可保存2天。吐司最好新鲜食用。鸡蛋可在温水中重新加热几分钟。
Nutrition note
鸡蛋是多不饱和脂肪酸和蛋白质（健康脂肪）的极佳来源。它还含有硒、锌、铁以及叶酸、维生素A、D、E、K和B族维生素。胆碱也是其中一种重要成分，对健康的代谢、神经系统和肌肉活动至关重要。 儿童每天吃鸡蛋是可以的。鸡蛋是一种有益健康、用途广泛的食物，通常价格低廉且易于获取。
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