斯佩尔特小麦与西兰花

食材

• 1/4 杯 斯佩尔特小麦片
• 1.5 杯水
• 1 杯 西兰花小朵

做法

1. 01

   将斯佩尔特小麦片或粒用冷水冲洗。小麦片需煮5-7分钟；小麦粒需煮30-35分钟。

2. 02

   将斯佩尔特小麦放入1.5杯水中煮至软烂，呈粥状，期间偶尔搅拌。

3. 03

   将西兰花切成小朵，蒸7-8分钟，直至非常软烂，呈鲜绿色。

4. 04

   将蒸熟的西兰花与少量水混合，搅打成顺滑的泥。将其拌入煮好的斯佩尔特小麦中，搅拌均匀。温热食用。

如何喂食

温热食用。西兰花是很棒的初次蔬菜，搭配斯佩尔特小麦能制作出一顿营养丰富的餐点。

保存方法

放入密封容器中，在冰箱冷藏，可保存3天。可用冰格冷冻，保存长达1个月。

Nutrition note

膳食纤维、蛋白质和B族维生素的良好来源。含有铁、锰和锌。蛋白质含量高于普通小麦。

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