- 月龄
- 6 个月+
- 准备
- 5 min
- 烹饪
- 15 min
- 难度
- 简单
食材
- 200克绿卷心菜或皱叶甘蓝
- 3-4汤匙预留的蒸煮水
做法
- 01
第一步：剥去并丢弃卷心菜坚硬的外层叶子。切下一块，在冷水下彻底冲洗。
- 02
第二步：去除粗硬的中心芯，将卷心菜切成小块，以便均匀烹饪。
- 03
第三步：放入蒸篮中，置于沸水上方。蒸12-15分钟，直到完全软烂——卷心菜比更娇嫩的绿叶蔬菜需要更长的蒸煮时间。
- 04
第四步：转移到搅拌机中，加入3-4汤匙蒸煮水。
- 05
第五步：搅打至顺滑。卷心菜蒸熟后自然带有甜味——这种泥的味道温和宜人。
图集
如何喂食
可以和土豆泥或红薯泥混合，使其味道更柔和。一开始少量喂食，因为卷心菜可能导致一些宝宝胀气。
保存方法
放入密封容器中，冷藏可保存长达3天。分装到冰格中冷冻可保存长达2个月。
Nutrition note
富含维生素C和维生素K。含有纤维和抗氧化剂。热量低。
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
