- 月龄
- 6 个月+
- 准备
- 10 min
- 烹饪
- 20 min
- 难度
- 简单
食材
- 1/4 杯 Teff 谷物
- 1 杯水
- 2 个新鲜无花果或泡软的无花果干
做法
- 01
步骤1. 如果使用无花果干，请用温水浸泡15分钟。新鲜的成熟无花果可直接使用。
- 02
步骤2. 冲洗 Teff，放入1杯水中，中火煮15–20分钟，经常搅拌，直至变浓稠。
- 03
步骤3. 去掉无花果的蒂，然后将无花果肉和少量水一起搅拌，直至完全顺滑。
- 04
步骤4. 将无花果泥拌入煮好的 Teff 中，充分混合。温热食用。
图集
如何喂食
温热食用。无花果天然甜美且富含纤维，使其成为一道滋养且有助于消化的早餐。
保存方法
放入密封容器中，在冰箱冷藏最多2天。纯 Teff 可冷冻最多1个月。
Nutrition note
Teff是营养的发电站，与其他谷物相比，铁、钙和蛋白质含量极高。其高纤维含量非常有助于促进肠道蠕动和维持稳定的能量水平。它还含有生长所需的必需氨基酸。
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