- 月龄
- 9 个月+
- 准备
- 5 min
- 烹饪
- 20 min
- 难度
- 简单
食材
- 1/4 杯 Teff 谷物
- 1 杯水
- 1/3 杯去蒂的新鲜草莓
做法
- 01
步骤1. 用细网筛在冷水下冲洗 Teff 谷物。
- 02
步骤2. 将 Teff 和1杯水放入平底锅中，煮沸，然后转小火慢炖15–20分钟，经常搅拌，直至变得浓稠如粥。
- 03
步骤3. 去掉新鲜草莓的蒂并切成四份，然后放入小锅中，小火轻轻煮3–4分钟直至变软。
- 04
步骤4. 将煮好的草莓打成顺滑的泥，拌入煮好的 Teff 中。如果需要稀释，可加水。温热食用。
图集
如何喂食
温热食用。Teff 味道温和，略带泥土香，与甜美的草莓搭配得很好。
保存方法
放入密封容器中，在冰箱冷藏最多2天。不建议与草莓混合后冷冻。
Nutrition note
Teff是营养的发电站，与其他谷物相比，铁、钙和蛋白质含量极高。其高纤维含量非常有助于促进肠道蠕动和维持稳定的能量水平。它还含有生长所需的必需氨基酸。
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