Teff 和草莓

食材

• 1/4 杯 Teff 谷物
• 1 杯水
• 1/3 杯去蒂的新鲜草莓

做法

1. 01

   步骤1. 用细网筛在冷水下冲洗 Teff 谷物。

2. 02

   步骤2. 将 Teff 和1杯水放入平底锅中，煮沸，然后转小火慢炖15–20分钟，经常搅拌，直至变得浓稠如粥。

3. 03

   步骤3. 去掉新鲜草莓的蒂并切成四份，然后放入小锅中，小火轻轻煮3–4分钟直至变软。

4. 04

   步骤4. 将煮好的草莓打成顺滑的泥，拌入煮好的 Teff 中。如果需要稀释，可加水。温热食用。

如何喂食

温热食用。Teff 味道温和，略带泥土香，与甜美的草莓搭配得很好。

保存方法

放入密封容器中，在冰箱冷藏最多2天。不建议与草莓混合后冷冻。