- 月龄
- 6 个月+
- 准备
- 5 min
- 烹饪
- 15 min
- 难度
- 简单
食材
- 50克原味 tempeh
- 1 杯西兰花小朵
- 适量水或母乳/配方奶
做法
- 01
步骤1. 将50克原味 tempeh 切成小方块。蒸10分钟，使其变软并去除任何苦味。
- 02
步骤2. 将1杯西兰花切成小朵，与 tempeh 一起或单独蒸6-8分钟，直至非常软烂。
- 03
步骤3. 将蒸好的 tempeh 和西兰花放入搅拌机或食物料理机中。
- 04
步骤4. 加入足够的水或母乳/配方奶，搅拌成顺滑、易于勺取的泥。
图集
如何喂食
以顺滑的泥状喂食。作为大豆过敏原引入（tempeh 由发酵大豆制成）。每次只引入一种新食物。
保存方法
放入密封容器中，在冰箱冷藏最多3天。放入冰格中冷冻最多2个月。
Nutrition note
花椰菜通常是宝宝开始辅食最喜欢的食物之一，因为它很容易抓握。为了让宝宝容易抓住茎部，请煮熟后将花朵分开。花椰菜是一种非常有营养的食物，也是维生素A的极佳来源，有益于眼睛健康。此外，花椰菜含有纤维，有助于健康的消化系统；维生素B6和叶酸，有助于生长和大脑发育。花椰菜还富含可能预防多种癌症的化合物。
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