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12 个月+ · 餐食

蔬菜炒饭

蔬菜炒饭 — baby-led weaning recipe served for a 12-month-old baby
月龄
12 个月+
准备
10 min
烹饪
15 min
难度
简单
  • 无坚果
  • 无乳制品

食材

  • 1/2杯白米饭,煮熟并冷却
  • 1根中等大小的胡萝卜,切小丁
  • 1/2杯冷冻豌豆,解冻
  • 2个鸡蛋
  • 1汤匙橄榄油
  • 1茶匙低钠酱油(可选)

做法

  1. 01

    步骤1. 按照包装说明煮1/2杯白米饭。摊开在盘子里冷却——稍微干一点的米饭能做出最佳的炒饭质地。

  2. 02

    步骤2. 削皮并将1根中等大小的胡萝卜切成小丁。在宽锅或炒锅中用中高火加热1汤匙橄榄油。

  3. 03

    步骤3. 加入胡萝卜丁,煮3-4分钟直到变软。加入1/2杯解冻的冷冻豌豆,搅拌1分钟。

  4. 04

    步骤4. 将蔬菜推到锅边。再加一点油,打入2个鸡蛋。炒至刚凝固,然后与蔬菜混合。

  5. 05

    步骤5. 将冷却的米饭加入锅中,将所有食材翻炒2-3分钟,直到完全热透。在食用前冷却至安全温度。

图集

蔬菜炒饭 — photo 1
蔬菜炒饭 — photo 2

如何喂食

分小份提供。对于12个月的宝宝,黏性米饭很容易让宝宝抓取和自主进食。是体验亚洲风味美食的绝佳入门。家人可根据自己的口味为食物调味。

保存方法

在密封容器中冷藏最多2天。不要冷冻。

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