- 月龄
- 9 个月+
- 准备
- 8 min
- 烹饪
- 15 min
- 难度
- 简单
食材
- 1个小茄子，去皮切块
- 1个中等大小的西葫芦，切块
做法
- 01
将1个小茄子去皮，1个中等大小的西葫芦切片，两者均切成1英寸的方块。
- 02
将茄子块放入蒸锅中，置于沸水上方，蒸8分钟。
- 03
加入西葫芦块，继续蒸5-6分钟，直至两者都完全变软。
- 04
将食材转入搅拌机中，加入2-3汤匙蒸菜水（两种蔬菜都会释放大量水分）。
- 05
搅拌至顺滑细腻，根据需要调整液体量，以获得可勺食的顺滑稠度。
图集
如何喂食
适合9个月以上的宝宝。在宝宝单独尝试过这两种蔬菜后再引入。
保存方法
放入密封容器中，在冰箱冷藏最多3天。用冰格冷冻最多2个月。
Nutrition note
西葫芦富含β-胡萝卜素，我们的身体会将其转化为维生素A，从而增强免疫系统并保持视力。它还含有纤维、维生素C和B族维生素以及抗氧化剂。此外，还含有锰、铜和钾等矿物质。由于其水分和纤维含量，西葫芦可以软化大便，缓解便秘。
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