- 月龄
- 6 个月+
- 准备
- 5 min
- 烹饪
- 10 min
- 难度
- 简单
食材
- 1个中等大小的西葫芦（约200克）
- 2–3汤匙预留的蒸菜水
做法
- 01
彻底清洗西葫芦，并切除两端。
- 02
将西葫芦去皮，切成约1英寸厚的小块。
- 03
将西葫芦块放入蒸锅中，置于沸水上方。盖上锅盖，蒸8–10分钟，直到用叉子轻戳时非常软烂。
- 04
将蒸好的西葫芦转入搅拌机或食物料理机中。加入2–3汤匙蒸菜水以帮助搅拌。
- 05
搅拌至完全顺滑。根据需要添加额外的水来调整稠度，并以适当的温度喂食。
图集
如何喂食
用软头勺冷藏或室温喂食。可与红薯泥或胡萝卜泥混合，引入新口味。
保存方法
放入密封容器中，在冰箱冷藏最多3天。用冰格冷冻最多2个月。
Nutrition note
西葫芦富含β-胡萝卜素，我们的身体会将其转化为维生素A，从而增强免疫系统并保持视力。它还含有纤维、维生素C和B族维生素以及抗氧化剂。此外，还含有锰、铜和钾等矿物质。由于其水分和纤维含量，西葫芦可以软化大便，缓解便秘。
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