Guida all'alimento
Corn
Il mais può essere introdotto intorno ai 6 mesi. I chicchi di mais devono essere schiacciati o passati, poiché possono rappresentare un rischio di soffocamento.
Come servirlo a questa età
6-9 mesi: Passa o schiaccia il mais cotto. 9-12 mesi: Offri mais schiacciato o mais mescolato ad altri alimenti. 12-24 mesi: Servi pezzi di mais morbidi e ben cotti.
Nutrizione
Buona fonte di fibre e vitamine del gruppo B. Contiene antiossidanti come luteina e zeaxantina. Fornisce energia dai carboidrati.
Una nota dalla redazione
Il mais fresco è il più dolce. Se usi quello in scatola, scegli varietà senza sale aggiunto. Il mais congelato mantiene bene i nutrienti.
Buono a sapersi
I chicchi di mais interi sono un rischio di soffocamento: schiacciali o passali per i bambini più piccoli. Alcuni bambini non digeriscono i chicchi interi.
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