BLW Recipesfra Avo

Matvareguide

Butternut Squash

Når en baby er klar til å starte med fast føde, som ofte er rundt 6 måneder gammel, kan flaskegresskar, når det er kokt mørt, tilbys.

Hvordan servere ved denne alderen

Den litt tørrere og søtere avlange varianten sammenlignet med andre. Den kan også brukes i de fleste retter med kokt gresskar og er fantastisk når den stekes med litt kanel. 6-9 måneder gamle: La babyen spise godt kokte halvmåneformede biter, eller gi most flaskegresskar som de kan spise med hendene eller fra en skje som allerede er fylt. 9-12 måneder gamle: Server godt kokt flaskegresskar skåret i små biter. 12-24 måneder gamle: For å oppmuntre til bruk av bestikk, server små biter av godt kokt flaskegresskar sammen med en gaffel.

Ernæring

Inneholder mineraler som fosfor, kalium, kalsium, natrium og jern, samt vitamin A, B og C. Karotener, som er kraftige antioksidanter som finnes i gule, oransje og røde frukter og grønnsaker, er også rikelig i gresskar. I tillegg inneholder flaskegresskar mange karotenoider, som er en fin måte å si plantekjemikalier på. Noen av disse forbindelsene omdannes til vitamin A i menneskekroppen.

Godt å vite

Selv om flaskegresskar ikke ofte er en årsak til kvelning, kan frøene være det. Allergier mot flaskegresskar er uvanlige,

Oppskrifter med butternut squash