BLW Recipesfrån Avo

Livsmedelsguide

Butternut Squash

När en bebis är redo att börja med fast föda, vilket ofta är runt 6 månader, kan butternutpumpa, när den kokats mjuk, erbjudas.

Så serverar du vid denna ålder

Den lilla torrare och sötare avlånga varianten jämfört med andra. Den kan också användas i de flesta tillagade pumpamåltider och är underbar när den rostas med lite kanel. 6-9 månader: Låt din bebis äta välkokta halvmåneformade bitar, eller erbjud mosad butternutpumpa som de kan äta med händerna eller från en redan laddad sked. 9-12 månader: Servera välkokt butternutpumpa skuren i lagom stora bitar. 12-24 månader: För att uppmuntra till bestickanvändning, servera lagom stora skivor av välkokt butternutpumpa tillsammans med en gaffel.

Näring

Innehåller mineraler som fosfor, kalium, kalcium, natrium och järn samt vitaminer A, B och C. Karotener, som är kraftfulla antioxidanter som finns i gula, orangea och röda frukter och grönsaker, är också rikligt förekommande i pumpor. Dessutom har butternutpumpa många karotenoider, vilket är ett fint sätt att säga växtkemikalier. Några av dessa föreningar omvandlas till vitamin A av människokroppen.

Bra att veta

Även om butternutpumpa inte ofta är en orsak till kvävning, kan dess frön vara det. Allergier mot butternutpumpa är ovanliga,

Recept med butternut squash