BLW Recipesfra Avo

Fødevareguide

Salmon

Laks kan introduceres omkring 6 måneder. Det er en af de bedste kilder til omega-3-fedtsyrer for hjernens udvikling.

Sådan serveres ved denne alder

6-9 måneder: Skil tilberedt laks i flager og bland med grøntsager. 9-12 måneder: Tilbyd bløde flager som fingermad. 12-24 måneder: Server i større stykker eller laksefrikadeller.

Ernæring

Fremragende kilde til omega-3 DHA og EPA, protein og D-vitamin. Indeholder B-vitaminer og selen.

En note fra redaktionen

Konserveret laks med ben er sikkert og giver ekstra calcium – mos de bløde ben. Fjern skindet, hvis det ønskes.

Godt at vide

Fisk er et almindeligt allergen. Tjek omhyggeligt for ben. Vildlaks har mere omega-3 end opdrættet.

Opskrifter med salmon