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Guida all'alimento

Salmon

Il salmone può essere introdotto intorno ai 6 mesi. È una delle migliori fonti di acidi grassi omega-3 per lo sviluppo cerebrale.

Come servirlo a questa età

6-9 mesi: Sfiletta il salmone cotto e mescolalo con verdure. 9-12 mesi: Offri fiocchi morbidi come finger food. 12-24 mesi: Servilo in pezzi più grandi o in polpette di salmone.

Nutrizione

Eccellente fonte di omega-3 DHA ed EPA, proteine e vitamina D. Contiene vitamine del gruppo B e selenio.

Una nota dalla redazione

Il salmone in scatola con le lische è sicuro e fornisce calcio extra: schiaccia le lische morbide. Rimuovi la pelle se desiderato.

Buono a sapersi

Il pesce è un allergene comune. Controlla attentamente la presenza di lische. Il salmone selvatico ha più omega-3 di quello d'allevamento.

Ricette con salmon

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