BLW Recipesfra Avo

Fødevareguide

Pear Fruit

På grund af frugtens glatte og hårde konsistens kan rå pærer udgøre en kvælningsfare. Til gengæld kan pærer introduceres, så snart din baby er klar til at begynde på fast føde, hvilket ofte er omkring 6-månedersalderen, hvis du damper eller simrer dem, indtil de er bløde, eller skærer dem i meget tynde skiver.

Sådan serveres ved denne alder

6-9 måneder: Kog halve pærer (kernehus fjernet, med eller uden skræl), til de er bløde. 9-12 måneder: Begynd at tilbyde mundrette stykker af modne, bløde pærer, når spædbarnet har udviklet sit pincetgreb. Du kan også fortsætte med at koge og servere halve pærer eller mundrette portioner af kogte pærer udover fortsat at give tynde skiver af modne, bløde pærer. 12-24 måneder: På dette stadie fungerer stort set alt for modne, bløde pærer. Når du vurderer, at din baby er klar, kan du præsentere hele frugten med skind efter at have kvartet frugten og fjernet kernehus og frø.

Ernæring

De forskellige vitaminer og mineraler, der findes i pærer, inkluderer kobber, som hjælper kroppen med at optage jern, C-vitamin og andre antioxidanter, som understøtter et stærkt immunsystem, samt K-vitamin. Størstedelen af fibrene i pærer, som er kendt for at være rigelige, sidder i skindet.

En note fra redaktionen

Da de kan sprøjtes med pesticider, bør du vælge økologiske pærer, hvis du kan. Dog kan en grundig vask mindske pesticidrester, hvis økologiske løsninger ikke er tilgængelige eller økonomisk overkommelige.

Godt at vide

Rå eller tørrede pærestykker udgør en kvælningsrisiko. Du kan simre, dampe eller pochere pærer, indtil de er helt bløde for at mindske risikoen. Pæreallergier er yderst sjældne.

Opskrifter med pear fruit