식재료 가이드
Cinnamon
시나몬(계피)은 6개월경부터 소량씩 먹일 수 있어요. 설탕 없이 단맛을 더해주는 따뜻한 향신료입니다.
이 월령에서 주는 방법
6-9개월: 오트밀, 과일 퓨레, 고구마 등에 아주 소량만 넣어 주세요. 9-12개월: 베이킹이나 아침 식사 요리에 사용해 보세요. 12-24개월: 다양한 달콤하거나 짭짤한 요리에 넣어 먹일 수 있어요.
영양
항산화 및 항염증 화합물을 함유하고 있어요. 혈당 조절에 도움을 줄 수 있으며, 칼로리가 매우 낮아요.
에디터의 한마디
시나몬은 사과, 바나나, 오트밀과 환상적인 궁합을 자랑해요. 소량만으로도 충분히 풍미를 낼 수 있습니다.
알아두면 좋은 점
가능하면 실론 시나몬(Ceylon cinnamon)을 사용하세요. 카시아 시나몬(Cassia cinnamon)보다 꾸준히 섭취하기에 더 안전합니다. 아주 소량부터 시작해 주세요.
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