BLW Recipesfra Avo

Fødevareguide

Cinnamon

Kanel kan introduceres omkring 6-månedersalderen i små mængder. Det er et varmende krydderi, der tilføjer sødme uden sukker.

Sådan serveres ved denne alder

6-9 måneder: Tilsæt en lille knivspids til havregrød, frugtpuréer eller søde kartofler. 9-12 måneder: Brug i bagværk og morgenmadsretter. 12-24 måneder: Inkluder i forskellige søde og salte retter.

Ernæring

Indeholder antioxidanter og antiinflammatoriske forbindelser. Kan hjælpe med at regulere blodsukkeret. Meget lavt kalorieindhold.

En note fra redaktionen

Kanel passer vidunderligt til æbler, bananer og havregrød. Lidt rækker langt.

Godt at vide

Brug Ceylon-kanel, når det er muligt – det er sikrere end Cassia-kanel til regelmæssig brug. Start med bittesmå mængder.

Opskrifter med cinnamon