Lebensmittel-Leitfaden
Cinnamon
Zimt kann ab etwa 6 Monaten in kleinen Mengen eingeführt werden. Es ist ein wärmendes Gewürz, das Süße ohne Zucker verleiht.
So in diesem Alter servieren
6-9 Monate: Eine winzige Prise zu Haferflocken, Fruchtpürees oder Süßkartoffeln geben. 9-12 Monate: Beim Backen und in Frühstücksgerichten verwenden. 12-24 Monate: In verschiedenen süßen und herzhaften Gerichten einsetzen.
Nährwerte
Enthält Antioxidantien und entzündungshemmende Verbindungen. Kann helfen, den Blutzucker zu regulieren. Sehr kalorienarm.
Hinweis der Redaktion
Zimt passt wunderbar zu Äpfeln, Bananen und Haferflocken. Weniger ist oft mehr.
Gut zu wissen
Wenn möglich Ceylon-Zimt verwenden – er ist sicherer als Cassia-Zimt für den regelmäßigen Gebrauch. Mit winzigen Mengen beginnen.
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