Руководство по продукту
Cauliflower
Когда малыш готов к введению прикорма, обычно это происходит примерно в 6 месяцев, ему можно предложить цветную капусту, приготовленную до мягкости.
Как подавать в этом возрасте
Приготовление займет меньше времени, если вы вымоете и нарежете продукт до желаемого размера. Вы можете приготовить цветную капусту различными способами, но следует быть осторожным, чтобы не переварить ее до полного распада. 6–9 месяцев: Готовьте на пару крупные соцветия до тех пор, пока они не станут полностью мягкими и их можно будет легко размять языком или проколоть вилкой. Затем разрежьте целое соцветие пополам вертикально, чтобы стебель перестал быть круглым. 9–12 месяцев: Чтобы помочь вашему ребенку практиковать развивающийся пинцетный захват, попробуйте давать ему кусочки цветной капусты размером с укус. 12-24 месяца: Подавайте приготовленные соцветия цветной капусты по мере необходимости, как отдельно, так и в составе готовых блюд для всей семьи.
Питательность
Помимо того, что цветная капуста является отличным источником холина для клеточной энергии и богата витаминами группы B, включая B6 и фолат, она также является фантастическим источником клетчатки для поддержания пищеварения у малыша. Цветная капуста, как и другие крестоцветные овощи, содержит значительное количество витамина C, который помогает организму усваивать железо, важный компонент на этом этапе жизни. Помимо обеспечения витамином K для здоровой крови, она также является богатым источником фитохимических веществ, которые способствуют общему росту ребенка.
Заметка редакции
Чтобы избавиться от любых вредителей, которые могут прятаться в соцветиях цветной капусты, начните с того, что наполните раковину холодной водой. Добавьте 2 столовые ложки уксуса и 1/4 стакана соли. Промойте капусту через 20 минут после замачивания.
Полезно знать
Сырая или недоваренная цветная капуста твердая и жесткая. Разрежьте стебли пополам вдоль и готовьте цветную капусту на пару или запекайте до мягкости, чтобы снизить риск. Аллергия на цветную капусту встречается редко, но известны случаи.
Рецепты с cauliflower
6мес+ · 21 мин
Пюре из Пастернака и Цветной Капусты
6мес+ · 17 мин
Пюре из спаржи и цветной капусты
9мес+ · 34 мин
Шарики из цветной капусты с сыром
6мес+ · 17 мин
Пюре из цветной капусты
6мес+ · 17 мин
Пюре из брокколи и цветной капусты
6мес+ · 35 мин
Ягненок и цветная капуста
6мес+ · 20 мин
Фасоль каннеллини с цветной капустой
9мес+ · 30 мин
Гратэн из цветной капусты
6мес+ · 17 мин
Зеленая фасоль и цветная капуста
6мес+ · 17 мин
Соцветия цветной капусты на пару
6мес+ · 19 мин
Пюре из лука-порея и цветной капусты
6мес+ · 17 мин
Сыр Swiss и цветная капуста
12мес+ · 20 мин
Тунец и цветная капуста
6мес+ · 17 мин
Розовые соцветия цветной капусты
6мес+ · 17 мин