Guide de l'aliment
Cheddar Cheese
Le fromage cheddar peut être introduit vers 6-9 mois. C'est une bonne source de protéines et de calcium.
Comment le servir à cet âge
6-9 mois : Proposez de fines lanières ou du fromage râpé. 9-12 mois : Servez en petits cubes ou râpé. 12-24 mois : Incorporez-le dans divers plats ou comme collation.
Nutrition
Excellente source de calcium et de protéines. Contient de la vitamine A, B12 et du phosphore. Riche en graisses saturées.
Une note de la rédaction
Le cheddar affiné a une saveur plus prononcée mais aussi plus de sodium. Le cheddar doux est préférable pour les bébés.
Bon à savoir
Les produits laitiers sont un allergène courant. Choisissez du cheddar doux pour les jeunes bébés. Surveillez la teneur en sodium – certains cheddars sont très salés.
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