Livsmedelsguide
Rice
När ett barn är redo att börja med fast föda, vilket ofta är runt 6 månaders ålder, kan ris, när det är kokt tills mjukt, erbjudas.
Så serverar du vid denna ålder
Du kan erbjuda flera rissorter som vitt, brunt, basmati, arborio, Japanese... 6-12 månader: Riset bör plattas till med en gaffel och serveras som önskat. Kokt ris kan formas till klumpar genom att pressas till rätt form. Klibbigt ris är bäst för detta. För att underlätta formningen kan du också tillsätta lite vatten. 12–24 månader: Experimentera med valfri spannmålsrätt i vilken stil du vill.
Näring
Ris bör alltid tvättas före kokning. Koncentrationen av arsenik, en skadlig metall som finns i jorden och används i odlingsprocessen, har i nyare studier identifierats som en nackdel med att äta ris. Trots att dessa nyare studier kan skrämma föräldrar, kom ihåg att det inte innebär att ris i sig är ohälsosamt eller måste undvikas helt. Ris är en utmärkt källa till kolhydrater som ger våra kroppar energi. Generellt sett innehåller brunt ris mer protein och viktiga element som B-vitaminer, koppar, fiber, järn, magnesium och fosfor, jämfört med vitt ris som har fått sitt näringsrika kli-skikt avlägsnat under bearbetningen.
Bra att veta
Eftersom vi vanligtvis konsumerar ris i fler-korniga portioner kan det vara lite svårt för bebisar att hantera, vilket kan resultera i att maten fragmenteras när de sväljer den och eventuellt hamnar i deras luftvägar (aspiration), vilket kan orsaka mycket hosta och obehag. Även om det är ovanligt är risallergi inte okänt.
Recept med rice
6mån+ · 30 min
Nötfärs & Ris
12mån+ · 35 min
Risskål med nötfärs
6mån+ · 45 min
Butternutpumpa Risotto Bites
9mån+ · 20 min
Ostiga Broccoli-risbollar
6mån+ · 30 min
Kyckling & Ris
12mån+ · 40 min
Kycklingrisotto för bebis
12mån+ · 55 min
Babykyckling Congee
6mån+ · 8 min
Lax- och avokadoriskakor
12mån+ · 30 min
Stekt ris med lax
6mån+ · 30 min
Lax och ris
6mån+ · 30 min
Tunga & Ris
9mån+ · 155 min
Lammbog med Orzo-pilaff
6mån+ · 30 min
Linser & Ris
12mån+ · 25 min
Stekt ris med grönsaker
6mån+ · 10 min
Risgröt & Avokado
6mån+ · 8 min
Risgröt med Banan
6mån+ · 8 min
Risgröt & Krossat Linfrö
6mån+ · 10 min
Risgröt & Mango
9mån+ · 25 min