دليل الطعام
Rice
عندما يكون الطفل مستعداً لبدء تناول الأطعمة الصلبة، وعادة ما يكون ذلك حوالي 6 أشهر، يمكن تقديم الأرز عندما يُطهى حتى يصبح طرياً.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
يمكنك تقديم عدة أنواع من الأرز مثل الأبيض، البني، basmati، arborio، Japanese... 6-12 months old: يجب تسطيح الأرز بالشوكة وتقديمه حسب الرغبة. يمكن تشكيل الأرز المطبوخ إلى كتل عن طريق عصره بالشكل المناسب. الأرز اللزج هو الأفضل لذلك. للمساعدة في تشكيله، يمكنك أيضاً إضافة القليل من الماء. 12–24 months old: جربي أي طبق حبوب تختارينه بأي أسلوب.
القيمة الغذائية
يجب غسل الأرز دائماً قبل الطهي. تم تحديد تركيز الزرنيخ، وهو معدن ضار موجود في التربة ويستخدم في عملية النمو، في الدراسات الحديثة كأحد سلبيات تناول الأرز. على الرغم من أن هذه الدراسات الحديثة قد تخيف الآباء، إلا أنه يجب الأخذ في الاعتبار أن هذا لا يعني أن الأرز غير صحي بطبيعته أو يجب تجنبه تماماً. الأرز مصدر رائع للكربوهيدرات التي ستزود أجسامنا بالطاقة. بشكل عام، مقارنة بالأرز الأبيض الذي تم إزالة طبقة النخالة الغنية بالمغذيات منه أثناء المعالجة، يحتوي الأرز البني على المزيد من البروتين والعناصر الهامة مثل فيتامينات ب، النحاس، الألياف، الحديد، المغنيسيوم، والفوسفور.
من المفيد معرفته
يمتص الأرز زرنيخاً غير عضوي من التربة أكثر من الحبوب الأخرى، لذلك يجب ألا يكون الأرز هو الحبوب الوحيدة التي يتناولها طفلك - قومي بتدويرها مع الشوفان، الشعير، الحنطة السوداء، وحبوب الحبوب المتعددة. نظراً لأن الأرز يقدم كحبوب فضفاضة، يمكن أن يتفتت أيضاً أثناء بلع الطفل، لذا اضغطيه أو شكليه في كتل طرية. حساسية الأرز غير شائعة ولكنها ليست مستبعدة.
وصفات تحتوي على rice
6شهر+لحم بقري وأرز
25 دقيقة
- خالٍ من الألبان
- خالٍ من المكسرات
12شهر+وعاء اللحم البقري والأرز
25 دقيقة
- خالٍ من الألبان
- خالٍ من المكسرات
6شهر+كرات ريزوتو يقطين الجوز
30 دقيقة
- خالٍ من المكسرات
9شهر+كرات الأرز بالبروكلي والجبن
5 دقيقة
- خالٍ من المكسرات
6شهر+دجاج وأرز
25 دقيقة
- خالٍ من الألبان
- خالٍ من المكسرات
12شهر+ريزوتو الدجاج للرضع
30 دقيقة
- خالٍ من المكسرات
12شهر+كونجي الدجاج للأطفال
45 دقيقة
- خالٍ من الألبان
- خالٍ من المكسرات
6شهر+كعك الأرز بالسلمون والأفوكادو
- خالٍ من الألبان
- خالٍ من المكسرات
12شهر+أرز السلمون المقلي
20 دقيقة
- خالٍ من الألبان
- خالٍ من المكسرات
6شهر+السلمون والأرز
25 دقيقة
- خالٍ من الألبان
- خالٍ من المكسرات
6شهر+سمك موسى والأرز
25 دقيقة
- خالٍ من الألبان
- خالٍ من المكسرات
9شهر+ساق لحم الضأن مع أرز الأورزو
150 دقيقة
- خالٍ من المكسرات
6شهر+عدس وأرز
25 دقيقة
- خالٍ من الألبان
- خالٍ من المكسرات
- غني بالألياف
12شهر+أرز الخضروات المقلي
15 دقيقة
- خالٍ من الألبان
- خالٍ من المكسرات
6شهر+حبوب الأرز والأفوكادو
5 دقيقة
- خالٍ من الألبان
- خالٍ من المكسرات
6شهر+حبوب الأرز بالموز
5 دقيقة
- خالٍ من الألبان
- خالٍ من المكسرات
6شهر+حبوب الأرز وبذور flaxseed
5 دقيقة
- خالٍ من الألبان
- خالٍ من المكسرات
- غني بالألياف
6شهر+حبوب الأرز والمانجو
5 دقيقة
- خالٍ من الألبان
- خالٍ من المكسرات
9شهر+طبق الرجلة
15 دقيقة
- خالٍ من الألبان
- خالٍ من المكسرات
- غني بالألياف