Lebensmittel-Leitfaden

Avocado

Wenn dein Baby bereit für feste Nahrung ist, was typischerweise um das 6. Lebensmonat der Fall ist, kannst du ihm Avocado anbieten. Reife Avocados sind weich und voller Nährstoffe, was sie zu einer fantastischen ersten Mahlzeit macht.

So in diesem Alter servieren

6-9 Monate: Schneide die Avocado in fingerbreite Spalten (ca. 2,5 cm). Achte darauf, dass die Schale in der Mitte groß genug ist, um zu verhindern, dass sie im Mund deines Babys stecken bleibt, wenn du die beiden Enden schälst. Die Haut der Avocado macht sie weniger rutschig. Eine zusätzliche Option ist es, die gesamte Spalte zu schälen und in feinen Haferflocken zu wälzen. Wenn die Avocado-Spalten glitschig sind und deinem Baby aus den Händen rutschen, wälze sie in Hanfsamen, geriebenen oder sogar fein zerkleinerten Nüssen, die du bereits eingeführt hast, um ihnen mehr Griffigkeit zu verleihen (Nüsse sind ein häufiges Lebensmittelallergen). 12-24 Monate: Kleinkinder lernen in diesem Alter wahrscheinlich den Umgang mit Besteck. Du kannst weiterhin große Avocado-Spalten oder sogar kleine, gehackte Spalten anbieten.

Nährwerte

Sie ist eine energiereiche Frucht, die Proteine und einfach ungesättigte Fettsäuren, bekannt als gesunde Fette, enthält. Außerdem ist sie eine Quelle für B-Vitamine, Vitamin A und sogar etwas Vitamin D und E, zusammen mit Mineralien wie Magnesium, Kalium, Kalzium und Phosphor.

Hinweis der Redaktion

Sobald sie vom Baum genommen werden, beginnen Avocados zu reifen. Lege eine steinhart Avocado zusammen mit einem Apfel oder einer Banane in eine braune Papiertüte, damit sie schneller reift. Wenn du eine bereits reife Avocado für kurze Zeit aufbewahren möchtest, kannst du sie im Kühlschrank lagern, um den Reifeprozess zu stoppen.

Gut zu wissen

Reife Avocados stellen typischerweise keine Erstickungsgefahr dar. Obwohl selten, wurden Fälle von Avocado-Allergien berichtet.

Avocado

So in diesem Alter servieren

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