BLW Recipesod Avo

Przewodnik po produkcie

Avocado

Gdy dziecko jest gotowe na pokarmy stałe, zazwyczaj około 6. miesiąca życia, można wprowadzić awokado. Dojrzałe awokado jest miękkie i pełne składników odżywczych, co czyni je fantastycznym pierwszym posiłkiem.

Jak podawać w tym wieku

6-9 miesięcy: Pokrój awokado na paseczki o szerokości palca (około 2,5 cm). Upewnij się, że kawałek skórki na środku jest wystarczająco duży, aby zapobiec utknięciu w buzi dziecka, gdy obierzesz dwa końce. Skórka awokado sprawia, że jest ono mniej śliskie. Dodatkową opcją jest całkowite obranie paska i obtoczenie go w drobnych płatkach owsianych. Jeśli kawałki awokado wyślizgują się z rączek dziecka, obtocz je w nasionach konopi, wiórkach lub drobno zmielonych orzechach, które już wprowadziłaś/eś do diety (orzechy są częstym alergenem pokarmowym). 12-24 miesiące: W tym wieku maluchy prawdopodobnie opanowują już używanie sztućców. Możesz podawać duże kawałki awokado lub nawet małe, posiekane kawałki.

Wartości odżywcze

To owoc bogaty w energię, zawierający białko i jednonienasycone kwasy tłuszczowe, znane jako zdrowe tłuszcze. Jest także źródłem witamin z grupy B, witaminy A, a nawet trochę witamin D i E. Zawiera również minerały, takie jak magnez, potas, wapń i fosfor.

Notka od redakcji

Po zerwaniu z drzewa awokado zaczynają dojrzewać. Aby szybko dojrzało, włóż twarde jak kamień awokado do brązowej papierowej torby wraz z jabłkiem lub bananem. Z kolei włożenie już dojrzałego awokado do lodówki zatrzyma proces dojrzewania, jeśli potrzebujesz je przechować przez krótki czas.

Warto wiedzieć

Dojrzałe awokado zazwyczaj nie stanowi ryzyka zadławienia. Chociaż rzadkie, zgłaszano przypadki alergii na awokado.

Przepisy z avocado