Besin rehberi
Broccoli
Bebeğiniz katı gıdalar için hazır olduğunda, bu genellikle 6. ay itibariyle gerçekleşir, iyi pişirilmiş ve yumuşak hale gelmiş brokoli ile tanıştırılabilir.
Bu yaşta nasıl sunulur
6-9 ay: Büyük çiçekleri saplarını keserek, çatalla kolayca ezilebilecek kıvama gelinceye kadar buharda pişirin ve bebeğinize bu şekilde sunun. 12-24 ay: Bu aylarda Bebeğinizlerin koparma ve çiğneme kabiliyetleri gelişmiştir. Bu nedenle çatal-kaşık kullanımının başlanması için harika bir dönemdir. Çatalı iyice pişirilmiş ve lokmalar halinde bölünmüş brokoliye batırarak bebeğinize sunabilirsiniz.
Besin değeri
Brokoli oldukça besleyici bir gıdadır ve aynı zamanda göz sağlığı için oldukça önemli olan A vitamini için harika bir kaynaktır. Ayrıca, brokoli sağlıklı bir sindirim sistemi için gerek lifler açısından da zengindir. Sağlıklı büyüme ve beyin gelişimi için gerekli olan B6 vitamibi ve folatları içerir. Brokolinin ayrıca, pek çok farklı kanser türünü önlemekte yardımcı zengin kimyasal bileşenleri içerdiği bilinmektedir.
Editörden bir not
Brokoli çiçeklerinin arasına saklanmış olabilecek böceklerden kurtulmak için; geniş bir kabı soğuk su ile doldurun. 2 yemek kaşığı sirke ve 2 yemek kaşığı tuz ilave ederek 20dakika bekletin. Sonrasında iyice durulayın.
Bilmekte fayda var
Pişmemiş, ham ya da az pişmiş brokoli oldukça sert ve çiğnemesi zor bir gıdadır. Bebeğinizlere verilmeden önce brokolinin (tercihen buharda) iyice pişmiş olması gerekir. Ayrıca, brokolinin silindirik sapları küçük Bebeğinizler tarafından yutulduğunda boğulmaya sebep olabileceğinden, brokoli dikey bir şekilde ikiye, üçe kesilmelidir.
broccoli içeren tarifler
Dana Eti ve Havuçlu Mini Köfteler
15 dk
- Fındıksız
Air Fryer Somon Köfteleri
30 dk
- Sütsüz
- Fındıksız
6ay+Basit Brokoli Püresi
8 dk
- Sütsüz
- Fındıksız
- Lif açısından zengin
6ay+Dana Eti ve Brokoli
18 dk
- Sütsüz
- Fındıksız
6ay+Dana Etli ve Brokolili Lokmalar
20 dk
- Sütsüz
- Fındıksız
12ay+Dana Etli ve Pilav Kasesi
25 dk
- Sütsüz
- Fındıksız
9ay+Brokoli ve Peynirli Isırıklar
20 dk
- Fındıksız
6ay+Cheddar ve Brokoli
10 dk
- Fındıksız
9ay+Peynirli Brokoli Pirinç Topları
5 dk
- Fındıksız
6ay+Tavuk ve Brokoli
20 dk
- Sütsüz
- Fındıksız
6ay+Brokoli ve Havuç Püresi
13 dk
- Sütsüz
- Fındıksız
- Lif açısından zengin
6ay+Brokoli ve Karnabahar Püresi
12 dk
- Sütsüz
- Fındıksız
- Lif açısından zengin
6ay+Brokoli ve Tatlı Patates Püresi
15 dk
- Sütsüz
- Fındıksız
- Lif açısından zengin
6ay+brokoli, bezelye ve armut püresi
10 dk
- Sütsüz
- Fındıksız
- Lif açısından zengin
6ay+Pisi Balığı & Brokoli
18 dk
- Sütsüz
- Fındıksız
- Lif açısından zengin
9ay+Peynir Soslu Buharda Brokoli
12 dk
- Fındıksız
6ay+Mercimek ve Brokoli
20 dk
- Sütsüz
- Fındıksız
- Lif açısından zengin
12ay+Ton Balığı ve Brokoli
12 dk
- Sütsüz
- Fındıksız
- Lif açısından zengin
9ay+Fırın somon menü
25 dk
- Sütsüz
- Fındıksız
6ay+Siyez ve Brokoli
35 dk
- Sütsüz
- Fındıksız
6ay+Tempeh ve Brokoli
15 dk
- Sütsüz
- Fındıksız
- Lif açısından zengin