Ruoka-aineopas

Broccoli

Kun vauva on valmis aloittamaan kiinteät ruoat, usein noin 6 kuukauden iässä, parsakaalia, kun se on kypsennetty pehmeäksi, voi tarjota.

Näin tarjoilet tässä iässä

Parsakaalin kypsentämiseen ja tarjoiluun on monia vaihtoehtoja. Voit höyryttää, mikrokypsentää tai paahtaa parsakaalia. 6-9 kuukauden ikäiset: Tarjoa suuria kukkasipuleita, jotka on pehmennetty höyryttämällä, kunnes varret voi lävistää haarukalla. 9-12 kuukauden ikäiset: Jotta vauva voi tarttua varteen helposti tässä iässä, keitä ja erottele kukinnot. 12-24 kuukauden ikäiset: Kun lapsen repimis- ja pureskelutaidot paranevat, tämä on erinomainen tilaisuus esitellä ruokailuväline. Lataa ruokailuväline valmiiksi hyvin kypsennetyillä parsakaalin palasilla.

Ravinto

Parsakaali on tyypillisesti yksi suosikeista ruokailun aloittamiseen, koska vauvojen on niin helppo tarttua siihen. Jotta vauva voi tarttua varteen helposti, keitä ja erottele kukinnot. Parsakaali on erittäin ravitseva ruoka ja myös fantastinen A-vitamiinin lähde, joka edistää silmien terveyttä. Lisäksi parsakaali sisältää kuitua terveen ruoansulatusjärjestelmän ylläpitämiseen, B6-vitamiinia ja folaattia kasvuun ja aivojen kehitykseen. Parsakaali on myös runsaasti kemikaaleja, jotka voivat estää useiden syöpien kasvua.

Toimituksen huomautus

Päästäksesi eroon parsakaalin kukintoihin piiloutuvista tuholaisista, täytä pesuallas kylmällä vedellä. Lisää 2 ruokalusikallista etikkaa ja 1/4 kupillista suolaa. Huuhtele parsakaali 20 minuutin liotuksen jälkeen. Parsakaalin kypsennyksen (höyryttämällä, liedellä tai mikroaaltouunissa) jälkeen, noin minuutin ajan, upota tai ryöppää se kulhoon jäävettä säilyttääksesi sen kirkkaan värin, rakenteen ja ravintoaineet.

Hyvä tietää

Raaka tai alikypsä parsakaali on vaikea pureskella. Kypsennä parsakaali mureaksi ja leikkaa varret pituussuunnassa puoliksi riskin vähentämiseksi. Muuten varsi on sylinterimäinen, mikä voi lisätä tukehtumisriskiä.

Reseptit, joissa on broccoli

6kk+ · 13 min

Yksinkertainen parsakaalisose

6kk+ · 26 min

Nauta-parsakaali

6kk+ · 32 min

Nauta-parsakaalipalat

12kk+ · 35 min

Nauta-riisikulho

9kk+ · 30 min

Parsakaali-juustopalat

6kk+ · 15 min

Cheddar & Parsakaali

9kk+ · 20 min

Juustoiset Parsakaali-riisipallot

6kk+ · 30 min

Kana-Parsakaali

6kk+ · 20 min

Parsakaali-porkkanaseos

6kk+ · 17 min

Parsakaali-kukkakaaliseos

6kk+ · 22 min

Parsakaali-bataattiseos

6kk+ · 15 min

Parsakaali-, herne- ja päärynäsose

6kk+ · 23 min

Halibut ja parsakaali

9kk+ · 17 min

Höyrytetty parsakaali ja juustodippi

6kk+ · 25 min

Linssi & Parsakaali

12kk+ · 17 min

Tonnikala ja parsakaali