Guida all'alimento

Potato

Quando il bambino è pronto per iniziare i cibi solidi, in genere intorno ai 6 mesi, è possibile offrire le patate.

Come servirlo a questa età

6-9 mesi: Offri al tuo bambino grandi spicchi di patata cotta, o anche patate intere, affinché possa afferrarle e mangiarle. Assicurati che la patata sia completamente cotta e si schiacci facilmente se pressata tra due dita. Se si offre una patata intera, dovrebbe essere molto più grande della bocca del bambino, pur essendo gestibile per il piccolo. 9-12 mesi: Taglia la patata cotta in pezzi più piccoli o a rondelle una volta che il tuo bambino ha imparato la presa a pinza. Le patate al forno sono anche un'ottima scelta. 12-24 mesi: Offri piccoli pezzi di patata ben cotta, di dimensioni adeguate a un boccone, come finger food o per esercitarsi con le posate, mostrando loro come infilzare il cibo con una forchetta pre-caricando la forchetta se necessario.

Nutrizione

Le patate più salutari sono le patate dolci, ricche di antiossidanti, fibre, calcio, ferro, fosforo e potassio, oltre che di vitamine B, C, E e A. Con minerali essenziali come folato, ferro, vitamina B6 e zinco, le patate sono alimenti nutrienti per i neonati in crescita. Le patate contengono anche minerali cruciali per lo sviluppo cerebrale, più vitamine del gruppo B, vitamina C per rafforzare il sistema immunitario e altre vitamine del gruppo B. L'amido di patate aiuta la crescita dei batteri buoni nell'intestino che sostengono il corpo del bambino.

Una nota dalla redazione

Quando tagli o sbucci le patate, mettile subito in una ciotola d'acqua per evitare che si scuriscano (il che avviene a causa dell'esposizione all'ossigeno). Scolale prima di cucinarle.

Buono a sapersi

Se cotte e preparate in modo appropriato all'età, le patate raramente rappresentano un rischio di soffocamento. Cuoci la patata finché non può essere facilmente schiacciata tra il pollice e l'indice. Sebbene rari, possono verificarsi allergie alle patate. Alcuni neonati e bambini piccoli che hanno già allergie alimentari o eczema possono essere più suscettibili allo sviluppo di sensibilità alle patate.

Potato

Come servirlo a questa età

Nutrizione

Buono a sapersi

Ricette con potato

Spicchi di Patate al Forno

Frullato Asparagi e Patate

Zuppa di Manzo e Verdure

Passato di Barbabietola e Patate

Spezzatino di Pollo e Verdure

Purea di Merluzzo e Patate

Cottage Pie per Neonati

Fish Pie per Neonati

Polpette di Pesce e Patate

Bocconcini di Purè di Patate

Mini Polpette di Salmone

Crema di Porri e Patate

Polpette di Tonno e Mais

Passato di Patate Bianche

Passato di Funghi e Patate

Frittata di Patate

Purea di Patate e Fagiolini

Purea di Ravanelli e Patate

Piatto di Salmone al Forno

Passato di Spinaci e Patate

Piselli Spezzati & Patata