Ruoka-aineopas

Potato

Kun vauva on valmis aloittamaan kiinteät ruoat, yleensä noin 6 kuukauden iässä, perunoita voi tarjota.

Näin tarjoilet tässä iässä

6–9 kuukauden iässä: Tarjoa vauvallesi suuria, kypsiä perunalohkoja tai jopa kokonaisia perunoita, joista hän voi tarttua ja syödä. Varmista, että peruna on täysin kypsä ja muussautuu helposti kahden sormen välissä puristettaessa. Jos tarjolla on kokonainen peruna, sen tulee olla paljon suurempi kuin vauvan suu, mutta silti niin, että vauva voi käsitellä sitä. 9–12 kuukauden iässä: Leikkaa kypsä peruna pienemmiksi paloiksi tai pyöreiksi viipaleiksi, kun vauvasi on oppinut pinsettiotteen. Uuniperunat ovat myös loistava valinta. 12–24 kuukauden iässä: Tarjoa pieniä, purukokoisia paloja hyvin kypsennettyä perunaa sormiruokana tai harjoitellaksesi aterimien käyttöä, näyttäen, miten ruoka otetaan haarukkaan ja esilataamalla haarukka tarvittaessa.

Ravinto

Terveellisimpiä perunoita ovat bataatit, jotka ovat runsaasti antioksidantteja, kuitua, kalsiumia, rautaa, fosforia ja kaliumia sekä B-, C-, E- ja A-vitamiineja. Kriittisten kivennäisaineiden, kuten folaatin, raudan, B6-vitamiinin ja sinkin ansiosta perunat ovat ravitsevaa ruokaa kasvaville vauvoille. Perunat sisältävät myös tärkeitä kivennäisaineita aivojen kehitykselle, lisää B-vitamiineja, C-vitamiinia immuunijärjestelmän vahvistamiseen ja muita B-vitamiineja. Perunatärkkelys edistää hyvien suolistobakteerien kasvua, jotka ylläpitävät vauvan kehoa.

Toimituksen huomautus

Kun leikkaat tai kuorit perunoita, laita ne heti vesikulhoon estääksesi niiden tummumisen (mikä johtuu hapen altistumisesta). Valuta ne ennen kypsentämistä.

Hyvä tietää

Kun perunat on kypsennetty ja valmistettu ikäryhmälle sopivalla tavalla, ne eivät usein aiheuta tukehtumisvaaraa. Keitä peruna, kunnes se puristuu helposti peukalon ja etusormen välissä. Vaikka harvinaisia, peruna-allergiat voivat esiintyä. Jotkut vauvat ja pienet lapset, joilla on jo ruoka-allergioita tai ekseemaa, voivat olla alttiimpia perunaherkkyyden kehittymiselle.

Potato

Näin tarjoilet tässä iässä

Ravinto

Hyvä tietää

Reseptit, joissa on potato

Parsa-perunaseos

Uunilohkoperunat

Nauta-kasvissoppa

Punajuuri-perunasose

Kana-kasvispata

Turska-perunasose

Vauvan paimentolaispiiras

Vauvan kalapiiras

Kala-perunakakut

Muussatut perunapalat

Mini lohikalapihvit

Purjo-perunasose

Tonnikala-maissipyörykät

Valkoinen Perunasose

Sieni-perunaseos

Perunafrittata

Peruna-vihreäpapusose

Retiisi- ja perunasose

Paistettu lohiateria

Pinaatti-perunasose

Halkaistu herne ja peruna