Matvareguide

Zucchini

Når babyen er klar til å begynne med fast føde, noe som ofte er rundt 6 måneder gammel, kan squash tilbys, forutsatt at den er kokt til den er myk.

Hvordan servere ved denne alderen

6-9 måneder: Tilbered squash og server den alene som staver eller spyd. Squashspyd, enten stekt i ovnen eller dampet, gir et herlig måltid for spedbarnet og en deilig siderett for resten av familien. 9-12 måneder: Når spedbarnet lærer å gripe med pinsettgrep (der finger og tommel møtes), prøv å redusere størrelsen til bitestore stekte squashbiter. 12–24 måneder: Fortsett å inkludere kokt squash i gryteretter og andre oppskrifter, samt å presentere den i bitestore stykker.

Ernæring

Squash er rik på betakaroten, som kroppen vår omdanner til vitamin A. Vitamin A styrker immunforsvaret og opprettholder synet. Den inneholder fiber, vitamin C og B-vitaminer sammen med antioksidanter. Mineraler som mangan, kobber og kalium finnes også i den. På grunn av vann- og fiberinnholdet kan den myke opp avføringen og lindre forstoppelse.

Godt å vite

Når squashen er kokt til en moset konsistens, reduseres risikoen for kvelning, derfor vil squash ikke bli nevnt som en typisk kvelningsfare. Selv om det har vært tilfeller av dokumenterte allergier mot squash, er dette allergenet ikke utbredt.

Zucchini

Hvordan servere ved denne alderen

Ernæring

Godt å vite

Oppskrifter med zucchini

Linse- og grønnsaksfingre

Zucchinimuffins

Biff og Zucchini

Små fullkorn- og grønnsakspannekaker

Gulrot- og squashfritter

Torsk og squash

<b>Buckwheat</b> og squash

Kikerter og squash

Baby Pasta Primavera

Fylt squash til babyer

Ovnsbakte squashstaver

Fennikel- og squashpuré

Kalkun- og Grønnsaksboller

Kalkun og Squash

Babygrønnsaksfrittata

Zucchini- og Maisfritter

Sopp- og squashpuré

Hvite bønner og squash

Erte- og Zucchiniblanding

Spinat- og squashblanding

Zucchini- og Auberginepuré

Zucchinipuré